La Cave @ Domicile
Cépages : 100 % Viognier - IGP Pays d'Oc Vin blanc sec aux arômes d'abricot et de pêche blanche. Idéal en apéritif, sur des poissons grillés, volailles, viandes blanches et fromages.
Cépages : 100% Chardonnay - IGP Pays d'Oc. Vin blanc sec aux notes de beurre frais et de noisettes évoluant vers un bouquet de miel et d'épices. Idéal sur viandes blanches, poissons et fromages.
Cépages : Sauvignon, Viognier, Chardonnay et Rolle - IGP Pays d'Oc Vin blanc sec finement boisé Idéal sur poissons fumés ou grilles, viandes blanches et fromages
100 % Grenache Gris - IGP Pays d'OC Vin rosé fruité et souple à la robe saumonée très pâle. Le Gris est idéal en apéritif, sur les crudités et grillades.
Cépages: Cinsault et Pinot Noir - IGP Pays d'Oc Vin Rosé sec à la robe bois de rose. Fruité et équilibré, il est idéal sur salades, viandes blanches, grillades et poissons à la plancha.
Cépages : Cabernet Sauvignon, Pinot Noir - IGP Pays d'OC Vin rouge puissant au nez légèrement boisé. Idéal sur gibiers et fromages.
Cépages : 100 % Pinot Noir - IGP Pays d'Oc Vin rouge fuité, notes de cerises, robe pourpre. Convient aux charcuteries, fromages, grillades et petits gibiers.
Cépages : Syrah, Cabernent Sauvignon, Petit Verdot - IGP Pays d'OC Vin rouge puissant, belle longueur en bouche et arômes intenses. Idéal sur des viandes rouges et gibiers.
Rouge Minervois Cépages : Syrah 45% Carignan 40% Mourvèdre 15% Catégorie : Rouge Vinification : Vendange égrappée, vinification traditionnelle, 21 jours de macération Accompagnement : viandes rouges, grillades et petits gibiers Dégustation : Ce Minervois rouge présente des aromes de petits fruits ( framboise ). Sa bouche est digeste, longuement fruitée avec un tanin savoureux. Température de service : 16°C Potentiel de garde : 6 à 8 ans
Rouge Minervois Cépages : Syrah 55% Cinsault 30% Mourvèdre 15% Vinification : Vendange égrappée, vinification traditionnelle, 21 jours de macération. Une souplesse gracieuse, avec des notes de cassis, fruits rouges, framboise.
Rosé Minervois Appellation d’Origine Protégée Cépages : Cinsault 65% Grenache gris 35% Vin élégant, souple et rond. Le nez est discret mais fin Catégorie : Rosé
Cépages : Mourvèdre 80% Syrah 20% Catégorie : Rouge Vinification : Vendange égrappée, vinification traditionnelle, 21 jours de macération. Dégustation : Vin épicé, belle matière, long en bouche, notes de réglisse, fruits noirs. Température de service : 16°C Potentiel de garde : 5 ans à 7 ans